名脇役!!!

牡蠣のオイル漬けになくてはならないのがたまねぎです!

今回女将は、淡路島のフルーツたまねぎを取り寄せて作りました!

糖度10~11のフルーツたまねぎは梨と同じくらいの甘さです!

美味しくて血液さらさらに 名脇役ですね♪

 

 

 

コメント / トラックバック2件

  1. だだ より:

     すごい 糖度ですね このたまねぎ水に、さらさなくても いいんですか?

  2. admin より:

    さらさなくてもokです
    さらすと成分が溶け出すから切って10分くらいそのままで!
    という方もいました。
    胃腸のデリケートな方はさらした方が賢明かもです!