屋形船の料理

船宿　内田の旬彩料理

厳選した旬の食材を調理することで、質を重視した料理に磨きをかけました。

鮮魚はお客様にご満足いただけるよう、築地魚河岸より仕入れております。

船宿内田のおもてなし料理を、ご堪能いただき、楽しい『食の時』をお過ごしください。

天ぷら

江戸前の天種を使って船上で揚げた『アツアツ』を召し上がっていただけます。

お造り

築地魚河岸より毎日仕入れる新鮮さが自慢！

旬彩盛り

じっくり炊き上げた穴子をメインに季節ごとに筍や蕗の炊き合わせを召し上がっていただいております。

深川飯とあさりの汁物

活あさりを湯むきするところから始まりふっくら炊きあげる船宿内田特製です！

お新香

季節の野菜を前日より一つ一つ丁寧に漬けるおふくろの味です。

季節限定“海鮮鍋”

12月より2月までの冬季限定の新鮮海鮮鍋。金目鯛や活車海老など盛りだくさんでご好評をいただいております。
　　あんこう鍋、ふぐちりも時価でご用意いたします（ご予約時にお申しつけください）

日本酒（出羽桜)

桜花のごとく・・・といわれますが吟醸の草分けとして永年の伝統の造り旨みある質と香りたかさ　

焼酎

美少年酒造の米焼酎

洋酒(Bells)

1960年代以降、英国にてNO,1のマーケットシェアを保持する銘酒。ほどよくきいたピート香とすっきりした飲み口です。