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天だね図鑑

真っ黒

三宅水産から届いたばかりのイカです! さすが、お勧めだけあって『真っ黒』 お客様の天だねに仕込みましたが、何本かは、まかないで、女将に塩辛を作ってもらいました♪

天だね図鑑 鞘巻(サイマキ)

突然ですが新年お正月のクイズ♪ 【鞘巻】ご存知でしょうか?!サイマキと読みます! 正解は、車海老のことです! 15cm以上を10~15cmのもの車海老                       それ以下をサイマキ(鞘巻 …

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