会津磐梯山

台風3号と4号の合間に、船宿内田のit室長は、

久しぶりの福島会津方面に出張でした。

行く前から、鼻歌が♪♪

『?』

時間調整で、会津若松市内を観光する時間があった模様で...。

米どころ会津→酒どころ

数ある酒蔵のなかでも、野口英世にゆかりのある

末広酒造を見学したそうです。

最新機器を駆使した酒工場は、少し離れたところにあり、

ここは、昔ながら町並みの中に、少数精鋭で、手作りしているとのこと。

勉強になり更に日本酒を好きになったようです。

会津 末広酒造

下の写真は、夕食に出された『根曲がり竹』のホイル焼きだそうです。

里山ならではの素朴な食べ方でしょうか?!

根曲がり竹のお料理

次回は山形方面に出張がないかと、思案しているようです。

もちろん、出羽桜酒造の見学をねらって♪