鹿島灘産のはまぐり

このところ、鹿島灘産のはまぐりが入荷し

貝好きの女将は、お吸い物ではなく、

うす甘く煮て、穴子、蕗と煮物盛り合わせで

お客様にお出しすることがあります。

穴子、蕗、はまぐりの煮物盛り合わせ

それぞれの旨味を味わっていただけるかと思います♪