ジャンボさざえのつぼ焼き風

先日の鴨川産ジャンボさざえは、蒸してわさび醤油でいただくのと、

澄まし汁にさざえと三つ葉を入れて、つぼ焼きでご馳走になろうとしたが、壺=殻に入れる前に、みんなで、飛びついて食べてしまいました。

あわびに、負けず劣らず? 甲乙つけがたい!美味でした。

ごちそうさまでした♪