あさりと小松菜の煮浸し

あさりの美味しい季節になりました。

昨日今日と雨続きで、賄いの買出しをためらっていると、

女将が、『あさりが余計にあるから、あさりと小松菜を煮浸しでもこさえたら?!』

あさりを茹で殻から出して、煮汁を漉して油揚げも入れ...完成!

あさりの甘みを味わえて、『日本人でよかった♪』第何回目でしょうか。